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Les betteraves à sucre

Situation sur le marché

Parade d’Halloween chez Sucre Lantic! à Montréal, le 31 octobre 2011

La quasi-totalité de la betterave à sucre blanche cultivée au Canada – utilisée pour la transformation en sucre (et pour l’alimentation animale) – est maintenant génétiquement modifiée (GM ou transgénique). Il n’y a pas de betterave potagère rouge GM sur le marché.

Lantic Inc. (qui détient maintenant Rogers Sugar) est la seule compagnie au Canada qui transforme la betterave à sucre. La betterave à sucre GM a été plantée pour la première fois en Alberta en 2009 par des agriculteurs sous-traitants de Lantic.

Montréal, le 31 octobre 2011 –Le Réseau québécois contre les OGM (RQcOGM) profite de l’Halloween pour tenir un défilé costumé devant le siège social de la compagnie Lantic et dénoncer l’utilisation de la betterave OGM pour la fabrication du sucre.

N’achetez pas les produits sucriers de Rogers et de Lantic, en leur préférant :

  • d’autres marques de sucre biologique (Lantic possède sa propre marque de sucre biologique);
  • le sucre de canne et les produits qui le contiennent (le sucre de canne n’a pas encore été modifié génétiquement, même si Monsanto entend le faire);
  • la marque de sucre Redpath (tous les produits Redpath ne contiennent que le sucre de canne)
  • d’autres édulcorants : le miel, le sirop d’érable, la mélasse…

Résistante à l’herbicide Roundup et pollinisée par le vent, la betterave transgénique risque fort de contaminer la betterave sucrière non transgénique ainsi que la bette à carde et les betteraves de consommation rouges et jaunes.

On transforme la betterave à sucre à un seul endroit au Canada : l’usine de Lantic inc./Rogers Sugar à Taber, en Alberta. (www.lantic.ca) Les produits Lantic sont bien connus – il y a sans doute du sucre Lantic dans votre garde-manger.

Communiqué de presse le 15 avril 2009: Lantic inc. opte pour le sucre OGM: En dépit des préoccupations des consommateurs, l’entreprise canadienne a décidé d’accepter la betterave sucrière transgénique de Monsanto

Établie à Montréal, Lantic inc. est le géant canadien de la transformation du sucre. Au Canada, plus de 90 % du sucre provient de canne à sucre importée et raffinée au Canada (Rapport 2004 du département de l’Agriculture des É.-U.). Le reste du sucre consommé au Canada (environ 8 %) provient de la betterave à sucre cultivée et transformée en Alberta.

À peu près 10 % du sucre produit par Lantic provient de la betterave sucrière, le restant étant composé de sucre de canne importé. Selon Lucy Sharratt, « Monsanto travaille en coulisse depuis des années pour défaire le consensus de l’industrie nord-américaine du sucre contre le sucre transgénique. Pourquoi? Parce que, dans un deuxième temps, Monsanto veut modifier la canne à sucre elle-même, afin d’exercer un contrôle sur cette culture stratégique ». Elle poursuit : « Malheureusement, Lantic a décidé de jouer le jeu de Monsanto aux dépens des consommateurs canadiens ». Monsanto, le plus grand semencier au monde, détient 90% du marché des semences transgéniques dans le monde. – Communiqué de presse le 15 avril 2009