La Pomme
Situation sur le marché
2020: Une petite quantité de pommes Golden Delicious et Granny Smith (pomme Arctique) génétiquement modifiées (non brunies) prétranchées est vendue au Canada. Les pommes génétiquement modifiées tranchées sont vendues en sachets pour une utilisation dans les services alimentaires.
Tous les vergers se trouvent actuellement aux États-Unis et sont détenus et gérés par l’entreprise de pommes GM Okanagan Speciality Fruits.
Pour plus d’informations et mise à jour : www.vigilanceogm.org/les-ogm/pomme
Information additionnelle:
Passez à l’action
Savez-vous si votre épicerie vendra des pommes OGM?
Contactez-les afin de leur demander, cela prend 1 min!
METRO : http://corpo.metro.ca/fr/contact-quebec.html
IGA : https://www.iga.net/fr/contact
LOBLAWS et PROVIGO : customerservice@loblaws.ca
Pouvez-vous nous faire parvenir leurs réponses à notre adresse : contact@infoogm.qc.cc
- les consommateurs n’ont jamais demandé à acheter des pommes OGM;
- les pomiculteurs de Colombie-Britannique ont déjà rejetté la pomme OGM;
- la contamination génétique des pommes non-OGM constitue un risque sérieux pour la biodiversité et pour tous les pommiculteurs;
- les consommateurs canadiens qui ne veulent pas manger d’OGM risquent de devoir cesser de manger des pommes, puisque ni le Canada, ni les États-Unis n’imposent l’étiquetage obligatoire des OGM;
- les pommiculteurs biologiques risquent de voir leur certification retirée advenant la contamination de leur production par des productions OGM;
- les ressources de Santé Canada et de l’ACIA devraient être consacrées à autre chose que l’approbation d’un nouvel OGM dont personne ne veut;
- le gouvernement devraient consulter les producteurs et les consommateurs avant d’approuver un nouvel OGM.
Informations de base
La petite compagnie Okanagan Speciality Fruits (OSF) possède la pomme génétiquement modifiée. OSF a été acheté par l’entreprise américain Third Security appartenant à l’investisseur milliardaire Randall Kirk qui possède aussi 42 % de Aquabounty, la compagnie qui produit le saumon GM. Tous les vergers se trouvent actuellement aux États-Unis et sont détenus et gérés par OSF.
La pomme GM a été génétiquement modifiée pour éviter qu’elle ne brunisse après avoir été coupée pendant 28 jours. La société a rendu silencieux un gène de la pomme qui contrôle le brunissement en insérant de l’ADN de pomme modifié ainsi que du matériel génétique provenant d’au moins trois espèces différentes.
Le Canada et les États-Unis sont les deux seuls pays au monde qui acceptent la production et la consommation de cette pomme génétiquement modifiée:
- 2015 : Santé Canada approuve les deux premières variétés de pommes GM pour la consommation humaine, soit la Golden Delicious GM et la Granny Smith GM.
- 2018 : Santé Canada approuve une troisième variété de pommes GM, la Fuji G.
Mise en marché
Les pommes ne sont vendues qu’en tranches, et non entières. Après la récolte 2019, une petite quantité de pommes prétranchées a été vendue au Canada pour une utilisation dans les services alimentaires. Cela signifie que les tranches de pommes GM pourraient être servies au Canada dans les cafétérias et les hôtels des universités, par les services de restauration, dans les repas des hôpitaux et des prisons, dans les restaurants, ou dans les salades prêtes à l’emploi et les plateaux de fruits de nos épiceries. Aux États-Unis, il existe sur le marché des petits sachets de pommes prétranchées pour la vente individuelle : ceux-ci pourraient arriver au Canada prochainement. Les pommes GM sont commer- cialisées sous le nom « Arctic® ».
Rejets des consommateur.rice.s et agriculteur.rice.s
En l’absence d’étiquetage obligatoire des OGM au Canada, des consomma- teur.rice.s et des associations de producteurs de pommes ont réagi négativement à l’acceptation de ces pommes génétiquement modifiées. On peut craindre une méfiance de la part des consommateur.rice.s et donc un impact négatif sur le marché. En 2020, au Québec, 75 % des citoyen.ne.s se disent pas prêts à consommer des pommes GM et ce, malgré qu’elles aient été approuvées par Santé Canada.
« Les Producteurs de pommes du Québec sont préoccupés et s’opposent toujours à la venue d’une pomme génétiquement modifiée sur le marché, car ils croient que les consommateur. rice.s se méfient et que cela pourrait avoir un impact négatif sur la consommation et le commerce des pommes au Canada. » – Les Producteurs de pommes du Québec, 2015.
Quelques détails
Les pommes OGM ont été développées en Australie et sont conçues pour ne pas brunir en s’oxydant. Elles sont principalement destinées aux grandes compagnies d’alimentation et aux chaînes de restaurants qui mettent en marché des pommes pré-coupées.
Okanagan Specialty Fruits détient une licence d’exploitation et tente de lancer la culture de pommiers produisant cette variété de pommes OGM. La demande d’autorisation vient d’être déposée au Canada et une demande semblable est pendante aux États-Unis depuis mars 2010.
En 2001, le Centre fédéral de recherches agroalimentaires du Pacifique de Summerland, dans la Vallée de l’Okanagan, en Colombie Britannique, s’apprêtait à tester le nouvel OGM en pleine nature. Les pommiculteurs de cette région renommée pour son importante production fruitière, sont parvenus à bloquer les essais en verger en invoquant les dangers de contamination des pommiers non-OGM.
De fait, plusieurs associations de pommiculteurs du Canada et des États-Unis s’opposent à la pomme OGM, dont BC Tree Fruits.
Communiqué de presse – le 23 mars 2015 – RCAB et Vigilance OGM dénoncent l’acceptation de la pomme OGM par le Canada malgré le refus des producteurs et des consommateurs
Communiqué de presse – 10 juillet 2012, La consulation de l’ACIA sur la Pomme OGM est une farce
Take Action on GMOs
Subscribe for updates
Keep up to date on GMO issues and actions.
